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Roland Barthes, nei suoi Elementi di semiologia, pubblicati nel 1964, ci ha insegnato che le cose non significano soltanto ciò che sono. Esiste un primo

C’è una scena che si ripete da anni, sempre uguale e, in fondo, rassicurante: un bicchiere, una luce neutra, qualcuno che parla. Parole precise, ordinate,

Negli ultimi anni una frase è rimbalzata sui giornali, nei convegni e sui social fino a diventare una sorta di verità incontestabile: “L’alcol è la

C’è un momento, raro e prezioso, in cui il vino torna a essere vino. Accade quando lo si beve alla cieca. Niente etichetta, niente prezzo,

Il bere e il leggere sono oggi attività gravate da una colpa preventiva: quella di dover capire tutto prima di godere. Il vino deve essere interpretato e la pagina deve essere decifrata.

I consumatori, oggi I consumatori di oggi non sono peggiori di quelli di ieri, sono semplicemente diversi; sono figli del loro tempo, e il loro

Sapete cos’è curioso? Che quando si parla di vino, tutti vogliono parlare del passato. La tradizione, l’antico, il legno, il focolare… e sembra quasi che la tecnica sia arrivata come un alieno a rovinare la festa. […]